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走进水晶城购物中心捷克啤酒屋
更新时间:2018-10-20    信息来源:    作者:    点击数:

  捷克啤酒屋位于水晶城购物中心(3号馆)一楼,占地约900平米,从原料采购到加工制作,全部采用原汁原味的捷克工艺,待捷克啤酒屋投入运营后,将为东海居民带来最正宗的捷克啤酒,让市民领略不一样的欧域风情。

  2017年6月,在县政府的支持下与瑞迪科共同成立了东海县富力格啤酒有限公司,引进捷克精酿啤酒,并将捷克啤酒屋落户水晶城购物中心(水晶城3号馆)。

  说到捷克啤酒的酿造,一般都采用“纯酿法”,原料是水、大麦芽、酵母和酒花,麦汁浓度一般为6%至19%,浓度越高价格约贵,其中10%至12%最受欢迎。说到这里,您一定按耐不住,跃跃欲试,想要一品捷克啤酒的滋味,现在,不用远赴欧洲,在东海本地就可以品尝地道的捷克啤酒。

  随着捷克啤酒屋的即将运营,将会为东海旅游带来新的活力,丰富东海水晶小镇的旅游资源,拉动本地旅游消费水平,提升旅游潜力,带动工业旅游发展,吸引周边地区旅游人口,现全面进行招聘。

  一、招聘计划啤酒屋服务员5名 :

  岗位职责:

  1、吧台服务及日常准备清洁工作;

  2、作好与客人的沟通及好推销工作;

  3、准确无误的提供啤酒餐饮;

  4、作好每日的盘点;

  5、协助负责培训新进员工。

  6.负责酒吧客人酒水菜品点单传送;

  7.负责餐桌酒瓶酒杯扎壶等回收;

  8.协助团队完成酒吧日常运营工作;

  9、完成上级领导交办的其他任务;

  二、酒吧打酒师1位

  岗位职责:

  1、了解各种啤酒知识,可以给服务员进行啤酒知识类培训。

  2、负责吧台打啤酒。

  3、保持吧台区域整洁干净。

  4、打啤酒机的调试跟保养。

  5、每日出酒存酒记录。

  6、酒杯的清洗归位。

  三、酒店前台收银员1位

  岗位职责:

  1、执行上级的工作指令并报告工作。负责酒吧各项费用的结算工作。输入并核对餐饮费用及日常损耗等费用单据,发现问题及时通知有关部门。

  2、负责日常餐饮酒水及会员卡充值费用收取,及欠款催收工作,并做好催收记录。

  3、负责编制收银日报并确保帐单、交款单与收银员日报一致。

  4、按时解交营业款项,认真做好交接班手续和情况记录。

  5、认真细致地做好客人贵重物品的保管、存取工作。

  6、熟悉掌握各种外币现金票面额、支票和信用卡,熟悉现钞、支票、信用卡的真伪识别方法。如有疑问立即同银行有关部门联系。

  7、妥善保管好各种货币、凭证,按时复核,每天做好兑换日报表,并及

  时与银行做好收款的交换。

  任职资格:

  1、男女不限,高中以上学历,五官端正、热情开朗大方,服务意识强;

  2、具有1年以上餐饮服务经验,懂得啤酒知识;

  四、服务员领班1名

  岗位职责:

  1、保证酒吧处于良好的工作状态。

  2、正常供应各类酒水,做好销售记录。

  3、督导下属员工努力工作。

  4、负责各种酒水服务,熟悉各类酒水的服务程序和酒水价格。

  5、根据销售需要保持酒吧的酒水存货。

  6、负责日常活动的酒水预备和各项准备工作。

  7、管理及检查酒水销售时的开单、结帐工作。

  8、控制酒水损耗,减少浪费,防止失窃。

  9、指导下属员工做好各种准备工作。

  10、检查每日工作情况、员工考勤情况,安排人力,防止岗位缺人。

  11、分派下属员工工作。

  12、检查仓库酒水存货状况。

  13、处理客人投诉、调解员工纠纷。

  14、自己处理不了的事情及时汇报上级。

  二、任职条件

  1、具有大专以上文化程度,一定英语会话能力。

  2、通晓酒店内服务的标准和要求,了解酒水服务过程和要求。

  3、通晓酒单所包含的全部内容、名称、价格和产地,与客人保持良好关系。

  4、有能力督促下属员工按标准进行工作。

  5、为员工做出表率,认真完成每次服务工作。

  报名地址:中华北路水晶城购物中心(3号馆)招商大厅南侧啤酒屋

  报名电话:15950772599